《俞快訊》危險！金屬不能進微波爐

🔎金屬、微波、電光石火

微波是頻率2450百萬Hz的不可見光，無法穿透金屬，金屬若放進微波爐裡，會吸收微波爐的微波，進而激發電子而產生大電流且來回震盪。

所以，若將金屬放進微波爐，金屬和爐體之間就會放出電火花，嚴重的話還會燒壞爐體或金屬。更危險的是尖銳金屬，比如刀叉的尖齒，可能累積高電荷密度，從而產生高壓放電⚡️。

因此，如果你把鋁箔弄成一個平整的圓片，不太可能會有火花，但如果你把它揉成一團，會迅速產生火花💥。

曾有實驗把燈泡放進微波爐，電流的產生居然讓燈發光啦💡！

（不准在家嘗試、不准在家嘗試、不准在家嘗試）

🔎食物的加熱原理

微波時食物內部的水分子💧不停振盪，進而摩擦生熱，使食物從內部加熱。因為水分子具有極性，電荷分布並不均勻，微波頻率的電場剛好可以因水的極性而不停搖擺（類似小磁鐵進入不停變動的磁場），水分子間摩擦生熱就能達到加熱效果。當然，除了水之外，脂肪、蛋白也都可以生熱。

‼️知道了就別亂搞啊！

美國曾有位婦人將洗完的咪貓放進微波爐，想要烤乾貓咪🐈。但是微波爐是由內部的水直接加熱的啊。

薛丁格表示：這可不是什麼又死又活的貓啊。

—周俞自然科學團隊編撰—