《俞快訊》肥料原來是炸藥

🔎肥料不會讓你變胖，也不要認為他是便便
肥料是一種用於提高土壤養分和作物產量的物質🪴，
通常包含一些對植物生長有益的元素，如氮、磷、鉀等。
肥料可以分為有機肥料和無機肥料兩大類，
有機肥料是指由動植物或微生物的
殘骸或排泄物所製成的💩，
而無機肥料則由化學合成或礦物加工所製成的🧪。

🔎化肥有好有壞
無機肥料的製造需要利用化學工業的技術，
將空氣中的氮氣和天然氣中的甲烷轉化為氨氣💨，
再將氨氣與硫酸或硝酸反應，
製成硫酸銨或硝酸銨的氮肥。
如果使用不當❌，
可能會造成土壤鹽鹼化、鹽分劇烈改變、營養素失衡。

🔎哈柏法聽過吧
一開始哈柏法製氨本是要大量從大氣的氮氣中，
製造硝酸和炸藥💥。
但沒想到後來應用在化肥上，
大幅提高了糧食的產量，
也養活了地球上不斷增長的人口👍🏻。 
目前，每年約有5萬噸的氮肥是來自哈柏法製氨，
估計可供應世界人口三分之一所需的糧食🌽。

或許人類總是誤打誤撞中進步吧。

—周俞自然科學團隊編撰—