《俞快訊》喝醉啦！

🔎進入身體
乙醇通過口腔、食道、胃和小腸的黏膜進入血液🩸。
約有20%的乙醇在胃裡吸收，剩下的80%在小腸。
如果飲用含氣泡的酒精飲料，如香檳或啤酒（有沒有聽過混著喝容易醉），吸收會更快，因為氣泡刺激胃部括約肌放鬆，會更快進入小腸。

🔎分解機制
🌟乙醇→乙醛→乙酸(高三有機)
乙醇進入血液後，肝臟分泌兩種酵素來分解乙醇：乙醇脫氫酶（ADH）和微粒體乙醇氧化系統（MEOS）。
ADH將乙醇轉為乙醛，
MEOS將乙醛轉化為乙酸。
最後，乙酸分解為二氧化碳和水，排出體外。

🔎「醉」的原理
乙醛會刺激神經系統造成頭痛、嘔吐、心跳加速。肝臟因此分泌另一種酵素：乙醛脫氫酶（ALDH），加速乙醛轉化為無害的乙酸。
由於基因突變，東亞人群(包括台灣)普遍的ALDH功能不佳，無法有效分解乙醛，喝了少量的酒精就會臉紅、心悸、頭暈，形成――「亞洲臉紅症😳」。
除肝臟外，乙醇也會增強GABA的作用，減少神經的興奮性，產生鎮靜、放鬆、抗焦慮（心情不好喝兩杯？）。
乙醇也會抑制麩胺酸，降低神經元活性🧠，影響記憶、學習、判斷和協調力（就是斷片啦）。
更刺激多巴胺的釋放，增加快樂和滿足感，也導致上癮和衝動🤪（酒後亂性）。
乙醛則與血清素結合，影響情緒、睡眠和食慾。