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title: "《俞快訊》冰霜大不同"
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url: https://learn.chouyu.com.tw/posts/snow
published_at: 2023-12-20
author: "周俞老師"
category: "俞快訊"
access: public_access
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# 《俞快訊》冰霜大不同

> —自然科化學—

By **周俞老師** - 周俞自然科學團隊主持人 | 2023-12-20

🔎冰、雪來源不一樣冰凝結【液→固】和水氣凝華【氣→固】是兩種不同的物理現象。結冰是液態水在低於冰點時凝固成固態水的過程💦，例如水滴在冷卻時變成冰粒或冰雹🧊。凝華是氣態水在低於霜點時直接變成固態水的過程🧊，例如水蒸氣在冷卻時變成霜或雪❄️。🔎雜質的影響結冰是指液態水在低於冰點時凝固成固態水的現象，例如水滴在冷卻時變成冰粒或冰雹。冰點是指純水在一定壓力下開始凝固成冰的溫度，通常為0℃。但實際上，由於液體中存在雜質或微小氣泡等不純物，使得液體需要更低的溫度才能開始凝固（過冷）。過冷液體一旦遇到凝固核，如塵埃或冰晶等，就會迅速結冰。結冰可以形成各種有趣的現象，如冰花、冰柱、冰燭等❄️，但也可能對交通和建築造成危害。🔎凝華是什麼凝華是指氣態水在低於霜點時直接變成固態水的現象，例如水蒸氣在冷卻時變成霜或雪❄️。凝華是一種放熱反應。通常發生在晴朗無風或微風的夜晚，當地表或植物的溫度低於周圍空氣的霜點時🌳，空氣中的水分就會在其表面形成冰晶。霜點是指空氣中水蒸氣飽和並開始凝華成霜的溫度🌡️，它與相對濕度和壓力有關，通常低於冰點。凝華需要有凝結核，如塵埃或冰晶等，提供水蒸氣凝結的表面。凝華可以形成各種美麗的冰晶，如霜、雪、霧淞等。霜的形狀可以是片狀、樹枝狀等，有時也會形成類似雪花的六角形結構❄️。🔎學越多、想越多我們常以正常熔點0度C為思考出發點，常常沒有想到要考慮雜質、過冷、氣壓不同、或氣體直接變固體的多元思考🧐。當學科學得愈多、愈深，思考和包容力也要愈來愈廣喔☺️。—周俞自然科學團隊編撰—